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新食品安全法
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多选题 :
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是
(A)设置独立的排风设置
(B)出口附件设置洗手设施,并配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等
(C)定期清洗卫生间设施、设备,并做好记录
(D)保持清洁卫生,无污物、无垃圾
参考答案
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1
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后 ;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
2
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。
3
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
4
供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守( )的规定。
5
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是
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