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新食品安全法
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餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。
(A)对
(B)错
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1
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容,并保存相关凭证。
2
食品安全标准是()执行的标准。
3
经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。
4
餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。
5
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,包括以治疗为目的的物品。
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