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新食品安全法
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低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括
2
餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。
3
经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。
4
食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。
5
任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。
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