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新食品安全法
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餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。
（A）对
（B）错
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1
国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括
2
大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员
3
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
4
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
5
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验()。
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