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新食品安全法
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制作生食海产品时可以不在专间操作。
(A)对
(B)错
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1
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。
2
食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
3
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
4
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。
5
食用农产品批发市场应当配备()或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。
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