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新食品安全法
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任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。
2
餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。
3
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。
4
可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。
5
食品安全标准是强制执行的标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠,除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
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