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新食品安全法
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大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员
(A)对
(B)错
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1
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
2
国务院()依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
3
幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。
4
将食品离地离墙贮存是为了
5
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。
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