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新食品安全法
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餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
(A)对
(B)错
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1
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。
2
依照《食品安全法》和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是()
3
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
4
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是( )。
5
可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。
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