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新食品安全法
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食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
(A)后勤人员
(B)员工
(C)中层以上领导
(D)主要负责人
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1
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
2
违反食品安全法规定,未取得食品生产许可从事食品生产活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,使消费者的合法权益受到损害的,明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产场所或者其他条件的,应当与食品、食品添加剂生产者承担()
3
食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。
4
餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。
5
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
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