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新食品安全法
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食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
(A)后勤人员
(B)员工
(C)中层以上领导
(D)主要负责人
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1
县级以上人民政府()应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。
2
餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。
3
禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。
4
各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识, 鼓励()开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
5
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。
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