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新食品安全法
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食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,不需查验供货者的许可证和产品合格证明。
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1
需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。
2
中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。
3
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。
4
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
5
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
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