更多新食品安全法试题
- 1清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。
- 2食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
- 3专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启()分钟以上
- 4食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的，保存期限不得少于()。
- 5使用手提式灭火顺序为：拔出铁销子拉环、将喷嘴对准火源、人站在上风头、用手压住提手(压手)、这时灭火剂即可喷出。
