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新食品安全法
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食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
(A)人员上岗管理制度
(B)工作考核制度
(C)质量安全控制制度
(D)从业人员健康管理制度
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1
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
2
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
3
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。
4
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
5
依据《食品安全法》的规定,违法使用剧毒、高毒农药的,除依照有关法律、法规规定给予处罚外,可以由公安机关给予()。
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