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2021安全生产月知识竞赛
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留样食品应保留()小时以上
（A）12
（B）24
（C）36
（D）48
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1
“四不伤害“原则
2
为保证安全，到一个陌生的场所，首先应该( )。
3
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()
4
特种设备是指对人身和财产安全有较大危险性的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、( )、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场(厂)内专用机动车辆等。
5
下列不属于食品原料的物质是()
6
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为()
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