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2021安全生产月知识竞赛
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餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
（A）药品
（B）任何中药材
（C）按照传统既是食品又是中药材的物质
（D）少数西药
参考答案
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1
电气线路往往由于( )等原因，产生电火花、电弧或引起电线、电缆过热而造成火灾。
2
生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录培训活动的( )等情况。
3
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
4
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃
5
劳动法规定所有特种作业人员必须专门培训并取得特种作业资格。从事这些作业的人员必须在上岗前经劳动部门培训，取得特种作业操作证，并定期进行复审。
6
对金属类粉尘生产场所进行清理，应不能产生火花、静电、扬尘，宜采用( )。
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