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2021安全生产月知识竞赛
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餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩()
(A)切酱牛肉
(B)切生牛肉
(C)炖牛肉
(D)洗生牛肉
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1
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()
2
依据《中华人民共和国安全生产法》的规定,生产经营单位与从业人员订立的劳动合同,应当载明有关保障从业人员劳动安全和( )的事项。
3
有关食品安全的正确表述是()
4
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,()不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员
5
未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任()
6
《中华人民共和国安全生产法》规定,特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得( ),方可上岗作业。
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