多选题 : 下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
(A)煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
(B)红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
(C)洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
(D)含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
参考答案
继续答题:下一题


更多2021安全生产月知识竞赛试题
- 1公共娱乐场所在营业期间可以动火施工。
- 2《安全生产法》规定,工会依法对安全生产工作进行监督。生产经营单位的工会依法组织职工参加本单位安全生产工作的(),维护职工在安全生产方面的合法权益。生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度,应当听取工会的意见。
- 3未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任()
- 4在2020年开展“双达标”验收工作的基础上,新联公司实行“双达标”管理 制度,巩固“双达标”工作成果,促进各成员公司各项安全管理措施有效落地。()
- 5在狭窄及空气不流通的地方,使用二氧化碳灭火器,可能构成( )危险。
- 6生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案,如实记录培训活动的( )等情况。