多选题 : 下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
(A)煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
(B)红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
(C)洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
(D)含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
参考答案
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(A)煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
(B)红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
(C)洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
(D)含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟