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2021安全生产月知识竞赛
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多选题 :
厨房中造成交叉污染的常见因素有()
(A)生、熟食品混存混放
(B)生、熟食品加工工用具及盛装容器混用
(C)接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒
(D)从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
参考答案
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更多2021安全生产月知识竞赛试题
1
易燃易爆场所不能穿()。
2
预防病毒需要洗手的场景( )。
3
依据《中华人民共和国安全生产法》的规定,生产经营单位与从业人员订立的劳动合同,应当载明有关保障从业人员劳动安全和( )的事项。
4
习总书记指示“始终把人民群众生命安全放在第一位,牢固树立发展不能以牺牲人的生命为代价这个观念”,并强调“这必须作为一条不可逾越的()”。
5
以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()
6
单位采购、租赁的安全防护用具,应当具有下列资料( )。
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