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2021安全生产月知识竞赛
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多选题 :
造成细菌性食物中毒的常见原因为()
(A)原料腐败变质
(B)加工过程发生生熟交叉污染
(C)从业人员带菌污染食品
(D)食品未烧熟煮透
参考答案
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更多2021安全生产月知识竞赛试题
1
企业负责人在接到重大生产安全事故报告后,应当( )。
2
下列关于过期食品处置措施正确的是()
3
下列说法正确的是( )。
4
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务()
5
《中华人民共和国安全生产法》规定,矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的( )单位,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
6
电气线路往往由于( )等原因,产生电火花、电弧或引起电线、电缆过热而造成火灾。
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