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首页->2021年生物安全培训

多选题 :  食材物资中禁止入场的有

(A)禁止带油的零食(如豆腐干、方便面)入场

(B)禁止一切肉丸子如牛肉丸、鸡肉丸,鱼丸虾饺,蟹棒等加工后的食材入场

(C)禁止新鲜面皮、饺子皮、全湿或半湿、不能彻底消毒的食材进场

(D)禁止加工环境有猪肉污染风险的食品如泡椒凤爪、卤肉类成品、凉拌菜等进场

参考答案
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