研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了22%、44%和53%,因此,加热时间越长的玉米,抗衰老的作用越好。 以下各项如果为真,无法削弱上述结论的是:
(A)加热65分钟后,玉米抗自由基的活性反而降低。
(B)与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小。
(C)甜玉米是玉米中比较少见的一种,不具有代表性。
(D)对于玉米来说,并非是抗自由基的活性越高,其抗衰老的作用越好
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