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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
预包装食品营养标签的营养声称包括( )。
（A）含量声称
（B）比较声称
（C）功能声称
（D）以上都对
参考答案
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1
食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。()
2
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施，降低金属或其他异物污染食品的风险。()
3
食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤，经包扎可以继续在配料岗位工作。()
4
在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
5
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为()。
6
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
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