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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
食品贮存运输过程中的污染途径可能包括( )。
（A）不清洁容器带来的污染
（B）前运货物带来的污染
（C）货物混运带来的污染
（D）运输工具卫生状况差
参考答案
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。()
2
食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处()罚款。
3
下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作？( )
4
食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。()
5
食品生产中禁止使用的非食用物质有()。
6
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
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