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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？()
（A）清洁消毒的区域、设备或器具名称
（B）清洁消毒方法和频率
（C）清洁消毒效果的验证及不符合的处理
（D）使用的洗涤、消毒剂
参考答案
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1
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是()。
2
因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者，只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失，而不能直接向生产者要求赔偿损失。()
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施()，提高食品安全管理水平。
4
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向()提交相关产品的安全性评估材料。
5
食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。()
6
贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。()
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