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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？()
（A）清洁消毒的区域、设备或器具名称
（B）清洁消毒方法和频率
（C）清洁消毒效果的验证及不符合的处理
（D）使用的洗涤、消毒剂
参考答案
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1
从事食品生产活动，应当具备( )。
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3
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4
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5
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。()
6
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