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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性？()
（A）无味
（B）不易脱落
（C）抗腐蚀
（D）无毒
参考答案
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
2
不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。()
3
关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是( )。
4
关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是( )。
5
预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。
6
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。()
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