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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?()
(A)无味
(B)不易脱落
(C)抗腐蚀
(D)无毒
参考答案
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1
某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取()措施。
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。()
3
某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的是()。
4
某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。()
5
关于食品生产企业顶棚的说法,以下表述正确的是( )。
6
食品安全标准是()。
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