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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
从事食品生产活动，应当具备( )。
（A）更衣、盥洗设备设施
（B）采光、照明设备设施
（C）处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施
（D）防蝇、防鼠、防虫设备设施
参考答案
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1
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全()制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
2
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。()
3
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。()
4
食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。()
5
食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。()
6
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。()
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