登录
注册
首页
->
2021食品安全知识竞赛
下载题库
多选题 :
食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。
（A）生产车间工艺布局不合理
（B）防虫设施不足或放置不合理
（C）包装材料消毒不彻底
（D）车间洁净度不够
参考答案
继续答题：
下一题
更多2021食品安全知识竞赛试题
1
食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。()
2
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。()
3
食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()
4
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当()。
5
食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。()
6
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。()
考试
