更多2021食品安全知识竞赛试题
- 1食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门()。
- 2食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。()
- 3厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。()
- 4下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?()
- 5生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付()的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
- 6关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是()。