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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:( )。
(A)名称、规格、净含量、生产日期
(B)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
(C)生产者的名称、地址、联系方式
(D)食品检验方法
参考答案
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。()
2
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
3
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中( )等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
4
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。()
5
根据《中华人民共和国食品安全法》,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。
6
发生食品安全事故后,下列做法正确的是()。
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