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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的是()。
(A)查验食品添加剂生产企业的生产许可证
(B)查验食品添加剂产品合格证明
(C)记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
(D)采购符合食品安全标准的食品添加剂
参考答案
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1
某食品生产企业食品生产许可证有效期至2019年1月1日,该企业为了延续生产许可的有效期,可在()前向原发证的食品安全监督管理部门提出申请。
2
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。
3
食品生产企业制定的食品安全管理制度应( )。
4
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。()
5
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。
6
室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。()
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