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2021食品安全知识竞赛
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多选题 :
食品生产中禁止使用的非食用物质有()。
（A）工业用火碱
（B）吊白块
（C）苯甲酸及其钠盐
（D）三聚氰胺
参考答案
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向()提交相关产品的安全性评估材料。
2
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。()
3
食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
4
墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁。()
5
食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。()
6
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。()
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