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2021食品安全知识竞赛
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预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。
（A）加入量递减
（B）加入量递增
（C）营养价值
（D）添加顺序
参考答案
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1
不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。()
2
根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：( )。
3
出现下列()情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。
4
食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。()
5
鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。()
6
食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容？()
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