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2021食品安全知识竞赛
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预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。
（A）大于
（B）小于
（C）等于
（D）以上都可以
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1
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。()
2
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
3
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
4
关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是( )。
5
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
6
HACCP是指()。
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