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2021食品安全知识竞赛
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根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。
(A)A级、B级、C级、D级
(B)D级、C级、B级、A级
(C)Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
(D)A级、B级、C级
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1
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
2
根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产()。
3
食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。()
4
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
5
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。()
6
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。()
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