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2021食品安全知识竞赛
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根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。
(A)A级、B级、C级、D级
(B)D级、C级、B级、A级
(C)Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
(D)A级、B级、C级
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1
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。()
2
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()。
3
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证。
4
李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。()
5
食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。()
6
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
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