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2021食品安全知识竞赛
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下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作？( )
（A）活动性肺结核
（B）伤寒
（C）化脓性或渗出性皮肤病
（D）以上都不可以
参考答案
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1
食品生产车间排水口应当设置()。
2
食品生产企业制定的食品安全管理制度应( )。
3
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。()
4
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
5
食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。()
6
食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。()
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