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2021食品安全知识竞赛
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根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
（A）分离
（B）远离
（C）分隔
（D）混合
参考答案
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1
食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。()
2
食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。()
3
食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。()
4
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。()
5
文件可使用纸质记录，鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统)，进行记录和文件管理。()
6
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应()。
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