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2021食品安全知识竞赛
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食品加工用水的水质应符合()。
（A）生活饮用水要求
（B）锅炉用水要求
（C）清洁用水要求
（D）间接冷却水要求
参考答案
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是()。
2
排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。()
3
关于食品原料的说法，以下表述不正确的是()。
4
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录。()
5
食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。()
6
食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被县级以上食品安全监督管理部门()。
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