关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是()。
（A）车间隔墙与地面连接处呈直角
（B）顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下
（C）地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
（D）地面应平坦防滑、无裂缝，易于清洁、消毒
参考答案
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- 1食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。()
- 2()食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
- 3食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中( )等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。
- 4某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。()
- 5食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
- 6食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
