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2021食品安全知识竞赛
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《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行()责任制，先行赔付，不得推诿。
（A）直接
（B）间接
（C）主体
（D）首负
参考答案
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1
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
2
食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。()
3
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()
4
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。()
5
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。()
6
食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
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