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2021食品安全知识竞赛
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
（A）二年
（B）三年
（C）五年
（D）终身
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1
仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。()
2
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应()。
3
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
5
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。()
6
预包装食品营养标签的营养声称包括( )。
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