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2021食品安全知识竞赛
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被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
(A)五年内
(B)八年内
(C)十年内
(D)终身
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1
文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理。()
2
食品生产企业出现下列()情形的,食品生产许可将被原发证的食品安全监督管理部门依法注销。
3
食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域,如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。()
4
关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )。
5
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。
6
食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。()
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