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2021食品安全知识竞赛
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根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对()的食品生产经营者增加监督检查频次。
(A)有不良信用记录
(B)有良好信用记录
(C)更换包装
(D)更换商标
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1
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
2
预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠。()
3
食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料()。
4
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业应当根据风险分级结果,改进和提高生产控制水平,加强落实食品安全主体责任。()
5
营养强化剂属于食品添加剂,必须()。
6
食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。()
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