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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
(A)三个月,一年
(B)三个月,二年
(C)六个月,一年
(D)六个月,二年
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1
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。
2
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()。
3
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()
4
关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )。
5
下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作?( )
6
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
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