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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
(A)边生产边整改
(B)在三日内停止食品生产活动
(C)立即停止食品生产活动
(D)保持正常生产
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1
食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 ()
2
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
3
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
4
生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付()的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
5
根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产()。
6
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。
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