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2021食品安全知识竞赛
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
(A)每年
(B)每两年
(C)每三年
(D)每五年
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1
《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行()责任制,先行赔付,不得推诿。
2
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()
3
食品安全标准是()。
4
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
5
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
6
某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。()
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