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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业生产的食品中不得添加()。
(A)食品添加剂
(B)按照传统既是食品又是中药材的物质
(C)食用农产品
(D)药品
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更多2021食品安全知识竞赛试题
1
食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料()。
2
食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。()
3
食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。()
4
某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。()
5
食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。()
6
食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
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