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2021食品安全知识竞赛
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下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()。
(A)以甲醇为原料生产白酒
(B)用工业用乙酸勾兑食醋
(C)在辣椒酱中添加苏丹红
(D)焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
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1
关于食品生产企业生产车间门窗的说法,以下表述正确的是( )。
2
关于复检的说法,以下表述不正确的是()。
3
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。()
4
食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。()
5
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。()
6
为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。()
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