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2021食品安全知识竞赛
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对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()
2
关于食品原料的说法，以下表述不正确的是()。
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照( )从事生产活动。
4
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。()
5
食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处()罚款。
6
根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，日常监督检查结果分为以下哪几种形式？()
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