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2021食品安全知识竞赛
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预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。( )
（A）对
（B）错
参考答案
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1
从事食品生产，应当依法取得食品生产许可。()
2
食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。()
3
食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。()
4
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
5
排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。()
6
关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是( )。
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