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2021食品安全知识竞赛
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预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠。()
(A)对
(B)错
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1
食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
2
任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。()
3
仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。()
4
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。
5
食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后()个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
6
关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()。
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