更多2021食品安全知识竞赛试题
- 1食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放。()
- 2日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当()。
- 3下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求？()
- 4食品生产企业()食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。
- 5根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。()
- 6食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。()
