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2021食品安全知识竞赛
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无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品生产企业若发现验收不合格的食品原料，应在指定区域与合格品分开放置，做好明显标记。()
2
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。()
3
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
4
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可以自收到检验结论之日起()内提出复检申请。
5
食品生产许可证应妥善保管，一经遗失、损坏将无法补办。()
6
贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。()
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