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2021食品安全知识竞赛
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根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。()
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。()
2
预包装食品营养标签的营养声称包括( )。
3
室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计。()
4
食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。()
5
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？( )
6
排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。()
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